Asperges à l’italienne. A l'aide d'un économe faire des copeaux très fins de parmesan, les mettre sur les asperges et laisser fondre doucement. Recettes de cuisine de jadis, plats cuisinés d'autrefois, préparations et ingrédients, recettes à base de fruits, légumes, viande, poisson, astuces culinaires, préparation des pâtes, gâteaux, pâtisseries, potages, salades, entrées, recettes oubliées, menus d'autrefois. Les égoutter et les disposer dans un plat beurré allant au four, en quatre petites bottes tête bêche.
Accueil Recettes Italiennes Antipasti Asperges à la milanaise.
Les asperges à la milanaise sont une recette typique de la Lombardie, bien qu'elles soient dégustées dans d'autres régions d'Italie.
Ce plat, à base d'asperges, d'œuf et de parmesan, est également appelé asperges à la Bismarck.
Vous pouvez avoir Asperges à l’italienne using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Asperges à l’italienne
- C'est 1 botte of d’asperges vertes.
- C'est 50 g of Parmesan.
- Préparez 1 of demi citron.
- Préparez of Huile d’olive.
- Vous avez besoin of Fleur de sel.
- Préparez of Poivre.
Dressez les asperges sur la roquette, aspergez d'huile de truffe et finissez avec des copeaux de parmesan et de la ciboulette finement ciselée. Recevez nos délicieuses recettes pour cuisiner et pâtisser facilement au quotidien. More information on "Asperges a l'italienne": Images NYPL Digital Gallery, Flickr, Google Images. Envie de Poêlée d'asperges à l'italienne ?
Asperges à l’italienne étape par étape
- Laver les asperges, couper la fin de queue (partie dure)..
- Cuire les asperges à la vapeur 10 minutes, puis laisser tiédir..
- Dresser une assiette avec les asperges. Les couper en 2 dans la longueur si elles sont grosses..
- Verser dessus un peu d’huile d’olive et de jus de citron. Saler, poivrer, puis râper des copeaux de parmesan par dessus..
- Plus qu’à déguster!.
Découvrez cette recette de parmesan et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Ma Cuisine et Vous. La vinaigrette se marie discrètement à la vedette de ce plat d'accompagnement : l'asperge, fraîche et croquante. Asperges is a name given to the rite of sprinkling a congregation with holy water. Ces pâtes aux asperges toutes simples, fraîches, savoureuses et très italiennes (des petits détails qui changent tout) font partie de mon quotidien.
