Moussaka végétarienne. Choisir un carnet. la recette Moussaka végétarienne. Riche en légumes, savoureuse et colorée, cette moussaka végétarienne met du soleil dans l'assiette. Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines.

Cette moussaka végétarienne qui met en œuvre de la sauce tomate, de la béchamel et du fromage entre des tranches d'aubergine se passe très bien de viande! Recette créée par: Bob Le Chef. A really easy gluten-free and vegetarian moussaka is the comfort food every veggie needs in their life. Vous pouvez cuisiner Moussaka végétarienne using 11 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Moussaka végétarienne

Préparez 3 of petites aubergines (ou 2 grosses).
C'est 250 g of champignons de paris frais.
C'est 1 of gros oignon.
Vous avez besoin 1 of brique de coulis de tomate.
Préparez 1 of conserve de tomates pelées avec le jus.
Vous avez besoin 250 ml of lait.
Préparez 2 cuillères à soupe of maïzena.
Préparez 30 g of d'emmental rapé.
C'est of Sel, poivre.
Vous avez besoin of Cumin, herbes de Provence.
Préparez 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.

Découvrez notre recette végétarienne " Moussaka " parmi toutes nos recettes végétariennes simples et savoureuses pour la semaine. Un grand classique revisité en version végétarienne. Traditionnellement, on prépare la moussaka avec différentes viandes hachées et toujours avec une sauce tomate.. Les meilleures recettes de moussaka avec Végétarienne notées et commentées par les internautes. moussaka avec Végétarienne c'est sur Ptitche.

Moussaka végétarienne instructions

Commencez par couper (ou à la mandoline) de fines tranches d'aubergines, et les enfourner au four en mode grill..
Émincez l'oignon et coupez les champignons frais finement..
Faites revenir l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une fois que celui-ci devient translucide ajoutez vos champignons et mélangez..
Ajoutez, les tomates pelées découpées et le jus ainsi que le coulis de tomate. Ajoutez, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de provence. Laissez mijoter..
Commencez par tapisser le plat d'un fond à gratin avec vos rondelles d'aubergines précuites et ajoutez de la préparation tomates/oignons/champignons. Refaites cette superposition autant de fois que nécessaire..
Pour la béchamel, mettre un fond de lait dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de maïzena. Mélangez-bien..
Faites chauffer le reste du lait une minute et trente secondes au micro-ondes et ajoutez le au mélange lait/maïzena. Remuez bien..
Remettez ce mélange une minute trente au micro-ondes et fouettez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin..
Ajoutez votre béchamel sur la préparation contenu dans le plat à gratin et ajoutez 30g d'emmental râpé..
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 35 minutes et c'est prêt, Bon ap'!!^^.

Découvrez la moussaka végétarienne sans gluten avec les produits Jardin BiO ! Voici une variante végétarienne de la recette de la moussaka. Vous allez adorer redécouvrir ce plat traditionnel grec. Vous cherchez une recette de moussaka végétarienne ? Suis notre recette Moussaka végétarienne et découvre sa valeur en SmartPoints.