Spaghettis aux légumes et burrata. Les Spaghetti à la burrata, asperges et roquette - Italie : CuisineAZ. Couper les légumes en petits morceaux. Dans une poêle, faire revenir les légumes dans l'huile bien chaude.

Une vraie burrata est farcie à la main, ce qui explique ainsi son coût relativement élevé. Elle révèle, en contact avec le palais, une gamme de saveurs douces et fraîches sans commune mesure avec les productions industrielles. Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : penne, courgette, aubergine, oignon, gousse d'ail, poivrons grillés, raisins secs, câpres, tomates concassées et burrata. Vous pouvez avoir Spaghettis aux légumes et burrata using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Spaghettis aux légumes et burrata

C'est 500 Gr of spaghettis.
Préparez 2 of burratas bien crémeuses.
Vous avez besoin 400 Gr of tomates cerises.
Préparez 2 of courgettes.
Vous avez besoin of On peut aussi ajouter des aubergines, poivrons, olives.
C'est of huile d'olive.
Préparez of ail.
C'est of Câpres.
Préparez of Citron.
Vous avez besoin of Sel et poivre.

Spaghettis à l"épeautre et filaments de légumes. Les spaghettis, c'est juste trop bon!. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Spaghettis, burrata, courgette, poivrons et citron vert cuisine familiale courgettes citron pâtes poivrons spaghetti A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.

Spaghettis aux légumes et burrata étape par étape

Laver les légumes, et les découper, les mettre sur la plaque du four avec l'ail et de l'huile d'olive et les laisser griller pendant 1/2 heure à 180 degrés,.
Faire cuire les spaghettis selon instructions sur le paquet..
Mélanger 2 C à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, les capres et si vous le souhaitez des olives..
Quand les pâtes sont pretes, les mettre dans un grand plat ajouter les légumes, les burratas et recouvrir du mélange huile/citron/câpres, saler et poivrer avant de déguster..

Très savoureux et Végétarien composé de spaghettis et de légumes sautés à l'ail (Aubergine, Courgette, Poivrons, Tomate cerise, Champignon) puis mélangés à de la Crème fraiche et du Basilic. Couper tous les légumes en julienne. Remettez les spaghettis dans la casserole. Ajoutez l'avocat et le jus de citron puis mélangez. Faites cuire al dente. Égouttez les pâtes mais gardez un verre de leau de cuisson.