Recette: Délicieux Caviar d'aubergines à la purée d'amande

Caviar d'aubergines à la purée d'amande.

Vous pouvez cuisiner Caviar d'aubergines à la purée d'amande using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Caviar d'aubergines à la purée d'amande

1. Préparez 2 of aubergines.
2. C'est 2 gousses of d'ail.
3. C'est 2 Cs of purée d'amande.
4. Préparez 1 Cs of fromage blanc battu 8%mg.
5. Préparez of Paprika.
6. Préparez of Sel.
7. Préparez of Poivre.
8. Vous avez besoin of Huile d'olive.
9. Vous avez besoin of Jus d'1/2 citron.

Caviar d'aubergines à la purée d'amande étape par étape

1. Couper chaque gousse d'ail en 8 et glisser les morceaux dans les fentes de l'aubergine. Salé et poivrer. saupoudrer un peu de paprika. Recouvrir d'un filet d'huile d'olive..
2. Faire cuire sous le grill du four pdt 30 min..
3. Laisser refroidir et mixer les aubergines avec la purée d'amande, le fromage blanc, le citron.
4. En fonction de la texture ajouter un peu d'huile d'olive. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec des petits croûtons.