Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien). Le kebbé libanais est souvent servi en mezzé ou en plat principal et est largement apprécié au moyen orient, chaque pays a sa propre culture et sa propre cuisine et la cuisine libanaise J'en congèle quelques uns préalablement frit et au moment de servir je les passe au four sans les décongeler. Le kebbe est un plat libanais, il en existe plusieurs préparations. Je vous soumets celle que je préfère.
Flan libanais à l'eau de fleurs d'oranger.
Salade orientale daubergine, pois,chiches et tomate.
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Vous pouvez avoir Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien) using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien)
- C'est 150 g of boulgour.
- Préparez 1 of grosse aubergine.
- C'est 1 of gros oignon.
- C'est 1 gousse of d'ail.
- Préparez 3 cuillère à café of maïzena.
- C'est of sel, poivre.
- Vous avez besoin of paprika.
- C'est of cumin.
- C'est of cannelle.
- Vous avez besoin of piment en poudre (si vous aimez bien épicé).
- C'est of persil (de préférence fraîche et ciselée).
- Préparez of coriandre.
Gratin vegetarien de semoule au fromage. le hoummos, une sauce froide originaire du Moyen,Orient, composée de purée de pois chiche, assaisonnée de tahini, une pâte. Assortiment de Pâtisseries Libanaises ou Mehlabiyeh (Crème de lait parfumée à la fleur d'Oranger). Pain farcie de viande, tomate, persil grillées. Envie de Kebbe végétariens à l'aubergine ?
Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien) étape par étape
- Dans un bol, couvrez le boulgour d'eau et laissez le gonfler durant 20 minutes..
- Coupez votre aubergine, l'oignon, l'ail et mixez le tout..
- Diluez la maïzena dans un peu d'eau..
- Ajoutez les épices aux légumes (selon votre gout), les herbes, la maïzena et le boulgour et remixez le tout..
- Formez des quenelles avec le mélange et mettez les sur la grille du four recouverte de papier cuisson ou d'une feuille silicone..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes. (vous pouvez éventuellement les faire aussi dans une poêle bien huilée).
- Et voilà c'est prêt!!.
Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur ! kebbe libanais, recette kebbe libanais frit à base de boeuf ou d'agneau haché et de boulghour une spécialité libanaise recette de mezzé. Vous pouvez les préparer la veille ou le matin tôt, les réserver au frais et les faire frire à la dernière minute! Vous pouvez également les congeler crus ou bien cuits. Recette des Kebbé (ou kebbeh), délicieuses boulettes de viande hachée composées d'une pâte La Palestine possède une cuisine diversifiée (bien que très proche de la cuisine syrienne ou libanaise), avec les saveurs authentiques du Proche-Orient. Msemen cuit au four traditionnel du quartier.
