Recette: Appétissant Gaufres salées façon club sandwich

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Le sandwich des gourmands et des gourmets : tranches de pain de mie grillé, poulet, oeuf dur, tomate et laitue, le tout accompagné de chips de lard. Quand les gaufres sont cuites, retirez-les du gaufrier à l'aide d'une spatule en bois et répétez l'opération de cuisson avec le restant de pâte à gaufres. Laissez tiédir ou refroidir les gaufres dans une assiette à la fin de la cuisson. Vous pouvez avoir Gaufres salées façon club sandwich using 19 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gaufres salées façon club sandwich

1. Préparez of Pâte à gaufres.
2. Préparez 2 of oeufs (blancs et jaunes séparés).
3. Préparez 360 gr of lait.
4. C'est 10 gr of gingembre frais coupés en petits morceaux.
5. C'est 1/2 cuillère à café of curcuma en poudre.
6. Préparez 125 gr of farine de blé.
7. C'est 125 gr of farine de maïs.
8. C'est 1 of sachet de levure chimique.
9. C'est 70 gr of beurre fondu.
10. Préparez 2 of pincées de sel.
11. C'est of Garniture.
12. C'est 125 gr of yaourt nature.
13. C'est 2 of avocats bien mûrs.
14. Vous avez besoin of Le jus d'un demi citron jaune.
15. Préparez 2 of pincées de sel.
16. Vous avez besoin 300 gr of surimi râpé, saveur crabe.
17. Préparez 100 gr of tomates cerises coupées en 2.
18. Vous avez besoin 10 of brins de coriandre fraîche, hachés.
19. Vous avez besoin of Quelques feuilles de salade.

Préparez la garniture pour les sandwichs. On peut aussi la fourrer, façon croque-monsieur, ou la servir façon club sandwich. Vous pourrez aussi tester des variantes de gaufres salées, en ajoutant des herbes aromatiques, de l'oignon, et même de la courgette ou des pommes de terres râpées façon rösti. Pour confectionner les club sandwichs, couper les gaufres en triangles.

Gaufres salées façon club sandwich instructions

1. Préparation de la pâte à gaufres. Mettre le lait, le gingembre et le curcuma et mixer quelques secondes. Ajouter les farines, la levure, les jaunes d'oeufs, le beurre et le sel. Mélanger bien le tout. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Laisser reposer pendant la préparation de la garniture..
2. Mettre le yaourt, les avocats coupés en petits morceaux, le jus de citron, le sel et bien mixer le tout. Ajouter le surimi, les tomates, le coriandre et remixer à nouveau..
3. Cuire les gaufres et les laisser refroidir..
4. Garnir la surface d'une gaufre de crème d'avocat au surimi. Ajouter une feuille de salade et recouvrir d'une 2ème gaufre. Couper en diagonale les gaufres à la manières d'un club sandwich. Pour ma part c'était des gaufres en forme de coeur donc laissées entières. Bonne dégustation.

Recouvrir la moitié des triangles d'une couche de poires émincées puis de copeaux ou fines tranches de glace vanille. Fermer le club sandwich avec les triangles restant puis les maintenir avec un pique en bois. Recettes au jambon Recettes à la moutarde Cuisine familiale Recettes de pique nique Petit prix Recettes au gouda Cuisine française Recettes de ketchup. Pour la pâte à gaufre : Casser les œufs et séparer les. Club sandwich américain Voir la recette.