Galettes de lentilles corail. Laver et éplucher les pommes de terre. Bien les égoutter à l'aide d'un chinois. Dans un petit robot, mixer grossièrement les lentilles, les pommes de terre, les.
On peut aussi les tartiner de fromage frais fouetté ou de tout ce que l'on souhaite.
On innove en cuisine et on met de côté nos galettes de pommes de terre.
A la place, testez ces galettes de lentilles corail.
Vous pouvez avoir Galettes de lentilles corail using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Galettes de lentilles corail
- C'est 250 g of lentilles corail crues (non cuites).
- C'est 25 cl of d'eau.
- Vous avez besoin 1 gousse of d'ail.
- Préparez of sel, poivre.
- Vous avez besoin 1 of peu d'huile pour la cuisson.
Parfumées au paprika, curry et piment de Cayenne, elles émoustillent les papilles. La meilleure recette de Galette lentilles corail! Galette avec Lentilles corail c'est sur Ptitche Après les galettes chili aux haricots rouges , je continue sur ma lancée dans la réalisation de steaks végétaux maison ! Cette fois ce sont les lentilles corail qui apportent consistance et protéines à ces galettes aux saveurs délicatement épicées.
Galettes de lentilles corail étape par étape
- Commencez par mixer finement les lentilles dans le bol de votre blender ou même dans un moulin à café. Versez cette farine de lentille dans un petit saladier, salez et poivrez et ajouter l'eau, puis la gousse d'ail écrasée. Mélangez et laissez poser 2 ou 3 minutes, mélangez de nouveau. Faites chauffer une poële, et déposez une petite louche de pâte. Faîtes cuire 1 minute, lorsque cela bulle, retournez la galette et faites cuire environ 1 minutes. Faites de même avec le reste de la pâte..
- Voilà c'est prêt ! Servez chaud..
Et pour rester dans les même couleurs, j'ai choisi de les marier à la carotte… Galettes de lentilles corail. Je crois que les lentilles corail font vraiment partie de mes incontournables en cuisine. Et vous commencez à me connaitre, j'aime beaucoup les galettes, que je prépare souvent à l'avance et que je congèle pour les jours de rush ! I Pendant que les falafels cuisent, préparez vos galettes : mélangez la farine de lentilles corail avec l'eau (normalement c'est assez épais puisque l'on a laissé gonfler). Pour ne pas dire steak de lentilles , j'appelle cela des galettes.
