Façon la plus simple Préparer Parfait Soupe indienne de dhal

Soupe indienne de dhal.

Vous pouvez cuisiner Soupe indienne de dhal using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Soupe indienne de dhal

1. Vous avez besoin 150 Gr of lentilles sèches corail (dhal).
2. Vous avez besoin 1 of oignon.
3. C'est 750 ml of d'eau ou de bouillon de légumes.
4. Vous avez besoin of Quelques feuilles de coriandre fraîche.
5. Vous avez besoin 1 of peu de cumin en poudre.
6. Préparez 100 ml of lait de coco.
7. Préparez of Huile.

Soupe indienne de dhal étape par étape

1. Rincer les lentilles et les égoutter. (Ne pas les laisser tremper)..
2. Emincer l'oignon et le faire revenir dans un petit peu d'huile. Ajouter le cumin..
3. Ajouter les lentilles, en remuant bien puis le bouillon. Faire cuire une dizaine de minutes jusqu'a ce que les lentilles soient fondantes. Ajouter quelques feuilles de coriandre.
4. Mixer, rajouter un peu d'eau ou de bouillon si la soupe est trop épaisse, puis ajouter le lait de coco. Mélanger à nouveau..
5. Vous pouvez disposer quelques feuilles de coriandre ou des crevettes poêlées sur la soupe juste avant de servir.