Pain des lentilles corail. Recette originale de pain à la farine de lentilles corail maison. Boulettes de lentilles corail Une délicieuse et appétissante recette de boulettes de lentilles corail parfumée au cumin et curcuma une épice que j'apprécie particulièrement, d'oignon rouge, pain de mie et persil. On peut ajouter d'autres épices comme le curry qui est excellent, j'ai accompagné ces boulettes de lentilles corail d'une sauce au yaourt et concombre.
J'ai trouvé cette recette sur le site de Laurent Mariotte.
Elle constitue un dîner ou un déjeuner parfait qui plaît à toute la famille.
Une recette végétalienne, vegan, et healthy Les lentilles corail s'invitent dans les cuisines et entrent dans la composition de soupes ou de plats aux saveurs épicés.
Vous pouvez cuisiner Pain des lentilles corail using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Pain des lentilles corail
- Vous avez besoin 250 g of lentille corail.
- Vous avez besoin 1 of oignon.
- Vous avez besoin 3 gousses of d'ail.
- Vous avez besoin of Sel, poivre noire.
- C'est of Couruma, gingembre, et cannelle.
- Préparez 1 of cube jumbo.
- C'est 1/2 of verre d'eau.
- Préparez 3 of càs huile.
La recette de la soupe de lentilles corail fera une entrée très goûteuse tandis que le dhal, cette soupe indienne, invitera aux voyages. Accompagnées de bouillon de légumes ou de volaille, les lentilles corail feront aussi de très bonnes sauces qui pourront. Le dahl de lentilles corail est un mets issu de la cuisine indienne facile et rapide à réaliser. Il se prépare avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrémentés de nombreuses épices, ce qui en fait un accompagnement particulièrement riche en saveurs.
Pain des lentilles corail étape par étape
- Faites tremper les lentilles dans l'eau tiède pendant 1 h..
- Mettez les lentilles dans le blender, ajoutez les autres ingrédients, broyez pendant 10 min, à faible et à forte vitesse..
- Mettez le mélange dans un plat à four chemisé d'un papier cuisson..
- Enfourner à 150 degré pendant 30 min. Coupez en losanges..
- Bonne dégustation..
Servi avec le traditionnel pain indien, appelé naan, il sera un mets idéal pour le Ramadan. Ingrédients: lentilles corail,huile,clou de girofle,cardamome,cannelle,oignon haché. Cependant, leur texture est plus fragile. On n'hésite donc pas à les servir en purée, en soupe, en boulettes ou à l'indienne avec du curry et du lait de coco. Riches en fibres et en protéines, mais très digestes, les lentilles rouges sont.