Wagashi "Komug-Manju"; Ume (prune fleur). Great recipe for Wagashi "Komug-Manju" Ume (Plum flower). For the uninitiated Wagashi are traditional Japanese confections that evolved into an art form in the ancient Imperial capital, Kyoto. PagesBusinessesFood & drinkBarLa Dame FuVideos和菓子 Wagashi "Komug-Manju" Ume (Plum flower) Japanese.
Vous pouvez avoir Wagashi "Komug-Manju"; Ume (prune fleur) using 8 ingrédients et 14 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Wagashi "Komug-Manju"; Ume (prune fleur)
- Vous avez besoin 40 g of Farine.
- Vous avez besoin 2 g of Levure chimique.
- Préparez 27 g of Sucre.
- Préparez 15 ml of Eau.
- Vous avez besoin 120 g of Pâte d‘haricots rouges sacrée.
- C'est 10 g of Farine pour saupoudre et doser dans le colorant alimentaire.
- Préparez 1/2 cuillère à café of Matcha poudre.
- Préparez of Colorant alimentaire (Rouge).
Wagashi "Komug-Manju"; Ume (prune fleur) étape par étape
- Ingrédients for 6.
- Ustensiles.
- Ajoute le sucre dans L'eau..
- Dissoudre du sucre bien..
- Mélanger la farine et la levure chimique..
- L'ajouter dans le mélange (sucre + eau). Les mélanger..
- Pétrir la pâte..
- La partager en 6..
- Envelopper la pâte d‘haricots rouges avec lui et faire globique (en saupoudrant farine)..
- Prépare des couleurs. Vert=Matcha, farine et eau. Rouge=colorant alimentaire rouge, farine et eau..
- Peindre des prune fleurs et branches avec les couleurs..
- Les mettre dans une vapeur. Vaporiser l'eau..
- Les vapeur pendants 10 minuties..
- Les refroidir avec une couverture en coton. C'est fini!.