Soupe lentilles corail, carottes et coco. Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Soupe de carotte aux lentilles corail de Cyril Lignac. Elle constitue un dîner ou un déjeuner parfait qui plaît à toute la famille.

Il s'agit d'une variante plus élaborée d'une soupe à base de carottes et de lait de coco que je fais régulièrement. Au fil du temps, j'y ai ajouté du curry et des lentilles corail pour en faire un plat complet. Avec la rentrée; c'est la fin de l'été et les jours qui rafraichissent. Vous pouvez cuisiner Soupe lentilles corail, carottes et coco using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Soupe lentilles corail, carottes et coco

C'est 120 Gr of lentilles corail.
Vous avez besoin 3 of carottes.
C'est 1 of oignon.
Vous avez besoin 10 cl of lait de coco.
Préparez of Curry.
Préparez of Sel.
Préparez of Poivre.

Alors on cuisine des plats chauds, réconfortants et bien gourmands. Et pour en plus manger un plat sain, voici un curry de lentilles corail, carottes et courgette. Une façon de manger bien et bon. Recette Soupe lentilles corail et carottes.

Soupe lentilles corail, carottes et coco étape par étape

Peler et émincer oignon et carottes..
Dans une casserole, mettre les légumes, les lentilles, sel, poivre et curry, recouvrir d’eau et faire cuire une vingtaine de minutes en ajoutant de l’eau..
Ajouter le lait de coco, puis mixer, ajouter un peu d’eau si besoin et déguster!.

C'est un plat délicieux, équilibré, bon marché, très sain, et parfait pour la ligne. Grâce à l'ail, au curcuma et aux lentilles, cette soupe a de nombreuses vertus nutritives… Ajoutez alors les lentilles et la carotte coupée en demi rondelles, puis le bouillon. Au bout de ce temps, ajoutez le lait de coco et mixez la soupe, rajoutez de l'eau si elle ne vous semble pas assez liquide. Une délicieuse soupe froide de carottes, lentilles corail et lait de coco pour un dîner d'été léger et rafraîchissant : opération maillot de bain réussie ! Ajouter les carottes préalablement coupées en petits dés et verser un peu d'eau sur la préparation.