Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Ajouter à mes carnets. la recette Courgettes rondes farcies au quinoa. Videz les courgettes, mixez la pulpe et réservez. Pendant que vous faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante et les courgettes, faites revenir l'oignon, les, les légumes et la pulpe de courgettes.
Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée, comme indiqué sur le paquet.
Faites revenir l'ail et l'oignon dans une grande poêle avec un peu d'huile.
Quels aliments choisir pour un index glycémique bas ?
Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies au quinoa - IG Bas using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- Préparez 4 of courgettes rondes.
- Vous avez besoin 120 g of quinoa.
- C'est 500 g of brunoise de légumes surgelée.
- Vous avez besoin of huile d'olive.
Quels en sont les avantages ? Quiche de poireaux à la dulse, farines mélangées kamut et quinoa. Farcir les courgettes avec cette préparation. Moins de sucre, moins de gras, féculents bien dosés et pas d'excès (mais du plaisir ! ) » Courgettes farcies au Fromage de Chèvre au menu.
Courgettes farcies au quinoa - IG Bas étape par étape
- Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
- Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
- Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..
Pour changer des tomates farcies, on opte pour les courgettes ! Courgettes farcies aux tomates cerises, quinoa/boulgour et brebis. L'été semble avoir du mal à s'installer. On commence à avoir envie de repas légers, de légumes frais, de fruits juteux et croquants, de salades, de grillades, bref, de légèreté et de fraicheur… Et de temps en temps, BIM, une journée. Placer dans les zucchinis ou courgettes et saupoudrer de fromage cheddar doux.
