Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait.
Vous pouvez cuisiner Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait
- Vous avez besoin of pour la pâte à gaufres.
- Vous avez besoin 70 g of vitacoco bio.
- C'est 50 g of fécule de tapioca bio.
- C'est 50 g of farine de riz complète bio.
- C'est 100 g of farine de sarrasin bio.
- Préparez 1/2 of sachet de levure sans gluten bio.
- Préparez 30 g of sucre de fleur de coco bio.
- Préparez 1/2 of banane bio.
- Préparez 90 ml of lait bio ou lait de coco.
- C'est of sel.
- Vous avez besoin of pour la chantilly coco- zeste de bergamote.
- Préparez 100 ml of crème de coco placée au réfrigérateur pendant 12h00.
- Préparez 1 c of à soupe de sucre de fleur de coco bio.
- Vous avez besoin of le zeste d'1/2 citron bergamote bio.
Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait instructions
- Préparez la pâte: faites fondre la vitacoco dans un saladier. Ajoutez le sucre, les farines, la fécule, la levure, la banane coupée en morceaux et le lait. Mixez à l'aide du mixeur plongeant. La pâte doit être homogène, non liquide. Ajoutez le sel et mélangez. Réservez pendant 30 min. Faites cuire vos gaufres selon le mode d'emploi de votre gaufrier..
- Préparez la chantilly: versez la crème de coco bien froide dans un saladier. Ajoutez la cuillère à soupe de sucre. Battez le tout en chantilly à l'aide du batteur électrique. Ajoutez les zestes de citron bergamote et les incorporez délicatement à la chantilly. Réservez au réfrigérateur..
- Au moment de déguster vos gaufres, faites une petite quenelle de chantilly avec une cuillère à café. Vous pouvez ajouter un peu de chocolat fondu..
