Meklouba au poulet. maklouba riz aux aubergine et poulet Maqlooba (مقلوبة) Recipe How To Make Maklouba With Chicken - طريقة تحضير المقلوبة بالدجاج BEST MAKLOUBEH. Maklouba un plat oriental avec du riz du poulet et des legumes de votre choix !! Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Riz aux aubergines et poulet.
Riz poulet avec purée de tomate très pratique et très bon et simple a faire. كيش بالدجاج من الوصفات الخفيفة للعشاء لذيذة وغير مكلفة بالنسبة للعجين عملو نصف كأس وإذا خص زيدوه.
Le maklouba n'est pas un plat comme les autres.
Avant de le servir, une cérémonie est organisée.
Vous pouvez avoir Meklouba au poulet using 12 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Meklouba au poulet
- Vous avez besoin 2 of verres de riz basmati.
- Préparez 4 of aubergines moyennes.
- C'est 1 of blanc de poulet.
- Préparez 1/2 of oignon.
- Vous avez besoin 1/3 of verre d'huile.
- Préparez 5 of verres d'eau bouillante.
- Préparez of Sel.
- Vous avez besoin of Poivre.
- Vous avez besoin of Curcuma.
- Vous avez besoin of Curry.
- Préparez of Épices syriennes.
- C'est of Amandes grillées.
Composé de riz, poulet, crevettes, il se déguste sans modération. A simple, delicious maklouba (aka maqluba or makloubeh) recipe with chicken, cauliflower and roasted eggplant, an easy to make recipe spiced to perfection. Mettre le poulet à cuire à feu doux dans une casserole pleine d'eau. Saler, poivrer puis ajouter le bouillon de poulet.
Meklouba au poulet instructions
- Bien rincer le riz et le tremper dans de l'eau froide pendant 30 min..
- Bien laver les aubergines et les couper en rondelles d'une épaisseur de 1 cm environ puis les mettre dans de l'eau froide et du sel..
- Mettre le blanc de poulet dans une marmite, ajouter l'huile, l'oignon, saler, poivrer et ajouter les autres épices et faire revenir un peu, puis ajouter les 5 verres d'eau, couvrir et laisser cuire..
- Égoutter les aubergines et faire frire dans de l'huile chaude..
- Quand le poulet est bien cuit l'enlever du bouillon, laisser refroidir puis l'émietter..
- Mettre le riz égoutter dans une marmite puis ajouter 3 verres du bouillon de poulet, couvrir et laisser cuire..
- Quand le riz est cuit, prendre une poêle un peu profonde et disposer le poulet émietté puis des rondelles d'aubergines puis du riz et du poulet à nouveau, des aubergines et du riz..
- Mettre la poêle sur un feu doux quelques minutes puis mettre une assiette sur la poêle et faire retourner, puis garnir d'amandes grillées..
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