Uiro Wagashi avec Raisins frais. Uirō (Japanese: 外郎, 外良, ういろう), also known as uirō-mochi (外郎餠), is a traditional Japanese steamed cake made of rice flour and sugar. It is chewy, similar to mochi, and subtly sweet. Flavors include azuki bean paste, green tea (matcha), yuzu, strawberry and chestnut. "Uiro" is a traditional Japanese cake from Komeko (rice flour).
The names used for wagashi commonly fit a formula—a natural beauty and a word from ancient literature; they are thus often written with hyōgaiji (kanji that are not commonly used or known), and are glossed with furigana.
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Avec le raisin de ma tonnelle.
Vous pouvez avoir Uiro Wagashi avec Raisins frais using 6 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Uiro Wagashi avec Raisins frais
- Préparez 25 g of Joushin-ko(Farine de riz).
- C'est 25 g of Sucre.
- Préparez 30 ml of Water.
- Vous avez besoin 6-7 of Raisins.
- Vous avez besoin of Fécule de pomme de terre pour saupoudre.
- C'est of Colorants alimentaires.
Laver le raisin, épépiner, laisser sécher. Séparer le blanc des jaunes d'œufs. Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre mou, le sel puis la farine et la levure.
Uiro Wagashi avec Raisins frais instructions
- Ingrédients.
- Sortir 6,7 raisins de la branche. Les laver et essuyer..
- Mettre 25g de sucre dans un boul. Ajouter 30ml de l'eau. Les mélanger..
- Ajouter 20g de Joushin-ko(Farine de riz). Les mélanger. Le séparer en 2..
- Les coloriser à vert et rouge.
- Les mettre dans une vapeur..
- Les vapeur pendants 7 minuties..
- La pétrir les chaque pâte avec le tissu..
- Saupoudre la fécule de pomme sur un plate. Envelopper chaque raisin avec doux couler de Uiro pâte, avec les main mouillées. Saupoudre eux de la fécule de pomme avec les main secs. L'épousseter sur les gâteau..
Monter les blancs en neige bien ferme et les ajouter à la préparation. A confectionery made by steaming rice flour and sugar, similar to mochi. Uirō from Odawara is considered a medicine. Photo par : le book gourmand. Dessert de saison avec ce clafoutis aux raisins frais.