Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi. Yōkan (羊羹) is a thick, jellied Japanese dessert made of red bean paste, agar, and sugar. It is usually sold in a block form, and eaten in slices. There are two main types: neri yōkan and mizu yōkan. "Mizu" means "water", and indicates that it is made with more water than usual.
Labels: Japanese, matcha mizu yokan, mizu yokan, sweet azuki bean paste, sweets, white bean paste.
I came across the Japanese sweets called mizuyokan while reading a Japanese novel REAL WORLD written by Natsuo Kirino.
It takes a mizu-yokan recipe and a matcha-kuzu kanten (agar) and plates them next to one another.
Vous pouvez cuisiner Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi using 7 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi
- Préparez 2 g of Agar agar.
- Préparez 100 ml of Eau pour Mizu Yōkan.
- C'est 200 g of Koshian (pâte d'haricots rouges sucrée).
- Préparez 50 g of Shiratama ko (farine de riz glutineux).
- C'est 40 g of Kuro mitsu (sirop de cassonade).
- Préparez 2 g of Matcha.
- Vous avez besoin 50-60 ml of Eau pour Shiratama (Mochi).
The processes for both the mizu-yokan and matcha-kuzu kanten are nearly The mizu yokan's cold, smoothness is a cool treat for the summer. The kudzu in the matcha kanten creates a silky, milky. Mikan Shiratama (白玉みかん Shiratama Mikan) is a character who debuts in the second season of PriPara. Her brand is Silky Heart, and she is a Lovely Type Idol.
Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi instructions
- Ingrédients pour petits 6 moules.
- Ajoutez 40g de Kuro mitsu (sirop de cassonade) à 200g de Koshian (pâte d'haricots rouges sucrée). Mélangez les..
- [Faire Matcha Shiratama] Mélangez 2g de Matcha et peu d'eau..
- Mélangez le Matcha et 50g de shiratama ko. Mélangez les en ajoutant de l'eau petit à petit..
- Ajoutez de l'eau et mélangez jusqu'à c'est mou. (N'ajoutez pas trop d'eau! Sinon on ne peut pas former la pâte en boules.) Divisez la en 18 et formez en boules..
- Mettez les dans l'eau bouillante. Faite les cuire jusqu'à elles flottent à la surface. Prenez les de l'eau..
- [Faire Mizu Yōkan] Versez 100ml de l'eau dans une casserole. Ajoutez 2g de agar-agar et les mélangez. Chauffez à feu moyen en jusqu’à ce qu'il est bouillonnant.
- Affaiblissez le feu. Mijotez pendant 2minuites. Versez le liquide dan le Koshian mélange et mélangez rapidement..
- Versez la moitié dans 6 moules. Mettez 2 Matcha Shiratama dans chaque moule. Versez l'autre moitié du Koshian mélange. Mettez 1 Matcha Shiratama. Refroidissez jusqu’à ce qu'l prend..
- Mangez les froid. ※Ne refroidissez pas longtemps simon les shiratama (Mochi) deviennent dur !.
Youkan is a Japanese sweets made from azuki bean jam and kanten. Mizu Youkan is softer type for summer. Customers who viewed this item also viewed. Flavor:Mizu Yokan Matcha & Kinako Kuromitsu. Este un desert traditional japonez realizate cu g lu te shiratama, matcha aromatizate kanten jeleu, i Anko (dulce azuki past de fasole).