Harumaki. Доставка суши в Челябинске. Заказ роллов, пиццы, салатов, десертов в Челябинске. Harumaki Gohan (はるまきごはん, lit. "Spring Roll Rice") is a male VOCALOID producer, composer, illustrator, and animator. Harumaki is crispy Japanese spring roll wrapped around a delicious flavorful filling with pork, chicken, shrimp, shiitake mushroom Harumaki (Japanese Spring Rolls) 春巻き.

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Ingrédients de Harumaki

Vous avez besoin 400 g of blanc de poulet.
Vous avez besoin of a) 20ml sauce soja.
Vous avez besoin of a) 20ml eau.
Préparez of a) 2 c.à.c maïzena.
Préparez of a) 4g gingembre.
C'est 15 g of champignon noir.
Préparez 200 g of poireau.
C'est 120 g of vermicelles chinoises.
Préparez 10 g of gingembre.
C'est of b) 60ml sauce soja.
C'est of b) 110ml eau.
Préparez of b) 15g sucre.
C'est of b) un peu de poivre.
C'est 1 of c.à.s de maïzena.
Vous avez besoin 2 of c.à.s d'eau.
C'est of huile de friture.
C'est 8 of feuilles de pâtisseries.

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Harumaki étape par étape

Couper le poulet finement puis, mélanger le avec son assaisonnement(ingrédients[a]). Laisser-mariner..
Couper le poireau en tranches biseautées de 2mm d'épaisseur environ..
Mettre les vermicelles chinoises dans un bol,et verser l'eau chaude. Laisser tremper 5 min, puis retirer les. Couper les vermicelles à 5 cm de longueur..
Tremper les champignons noirs dans l'eau chaude. Laisser 5min, puis retirer les. Couper en tranches comme le poireau..
Mélanger l'assaisonnement(ingrédients[b]) dans un petit bol. Séparément mélanger maïzena et l'eau dans un autre bol. Hacher le gingembre. Avant la cuisson,préparer tout les ingrédients..
Chauffer la poêle,mettre le gingembre haché et l'huile. Quand le gingembre a parfumé l'huile, mettre le poulet mariné..
Quand le poulet change de couleur, ajouter le poireau et les champignons noirs. Faites sauter le tous à la poêle..
Lorsque les ingrédients sont bien cuites, puis ajouter les vermicelles chinoises..
Ajouter l'assaisonnement(ingrédients[b]), puis mélanger le tous. Enfin, ajouter le mélange maïzena/eau. Faire sauter jusqu'à obtention d'une bonne consistance..
Retirer la poêle du feu, mettre la préparation dans un plateau pour refroidir..
Diviser les feuilles de pâtisserie en quatre. Poser-en une devant vous,mettre la garniture refroidi près du bord et commencer à rouler..
Quand vous arrivez à la moitié de la feuille, replier les bords comme une enveloppe. Utiliser un mélange eau/farine pour coller les bords..
Faire chauffer l'huile de cuisson dans une poêle à feu moyen pour qu'elle atteigne une température d'environ 180℃. Lorsque l'huile est chaude, plonger-les rouleaux et faites les cuire 3-4min..
Un fois qu'ils sont bien dorés, enlever-les et placer sur une feuille de papier absorbant pour retirer l'excès d'huile..

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